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荞麦梳子(韭菜盒子)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:面皮材料:荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g馅的材料:白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把做法:面团――先把荞麦面150g,标...

4.再把腌过的牛里脊切成细丝放入锅中炒至变色

5.倒入白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,加盐,鸡精,料酒以及胡椒粉,调好味出锅

6.放凉待用

荞麦梳子

7.小葱切成葱花放一干净的碗中待用――擀好饼皮的时候再加入,葱花颜色和香味更好!

梳子的制作

1.把面团揪成45g左右的剂子,揉圆,擀薄,厚薄约1mm

2.把葱花放在圆饼皮的半边,再在上面放上萝卜丝馅,

荞麦梳子

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