面皮材料荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g
馅的材料白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把
做法
面团――
先把荞麦面150g,标准粉200g混合,再一边搅拌一边加入热开水150g,最后加入冷水揉成光滑的面团
馅―――
1.把白萝卜洗净去皮刨成细丝,稍微挤去一些水分
2.三层肉切成丁,姜剁成末,
3.锅热后把三层肉下入锅中倒入一点儿植物油,一直到三层肉接近油渣的颜色,下入姜末炒出香味
面皮材料荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g
馅的材料白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把
做法
面团――
先把荞麦面150g,标准粉200g混合,再一边搅拌一边加入热开水150g,最后加入冷水揉成光滑的面团
馅―――
1.把白萝卜洗净去皮刨成细丝,稍微挤去一些水分
2.三层肉切成丁,姜剁成末,
3.锅热后把三层肉下入锅中倒入一点儿植物油,一直到三层肉接近油渣的颜色,下入姜末炒出香味