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荞麦梳子(韭菜盒子)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:面皮材料:荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g馅的材料:白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把做法:面团――先把荞麦面150g,标...

荞麦梳子

面皮材料荞麦面150g,标准粉200g,开水150g+冷水60g

馅的材料白萝卜丝,三层肉g,牛肉里脊g,生姜末,小葱一把

荞麦梳子

做法

面团――

先把荞麦面150g,标准粉200g混合,再一边搅拌一边加入热开水150g,最后加入冷水揉成光滑的面团

馅―――

1.把白萝卜洗净去皮刨成细丝,稍微挤去一些水分

2.三层肉切成丁,姜剁成末,

3.锅热后把三层肉下入锅中倒入一点儿植物油,一直到三层肉接近油渣的颜色,下入姜末炒出香味

荞麦梳子

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