高血脂是由于饮食结构不合理，使人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高，或者血脂水平的变化超出了正常范围。那么，得了高血脂吃什么好高血脂症患者的治疗首先要进行对高热量，高油脂，高盐食物的控制，再加以药物治疗才会对病情有帮助。
高血脂症是血浆质浓度超过正常的高限，在用药前必须先接受饮食上的治疗。小编建议您多吃以下几种食物可以有效缓解病情。
绿豆芽将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
苹果吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
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