羊肉粥是冬季养生很好的保健食物,它具有益气补虚温中暖下壮骨健脾等等作用。羊肉粥,不仅味道鲜美,口感嫩滑,而且营养丰富,更能够帮助治疗慢性胃炎。下面看看相关介绍吧。
羊肉健胃粥新鲜羊肉250克,大米200克,苡仁30克,加水适量,慢火煲2小时成粥后,再加适量食盐生姜胡椒和花生油调味,分早午晚3次食用。
适用于脾胃虚寒,症见食少腹胀疲惫无力大便溏稀呕吐呃逆舌苔淡白脉浮数,以及胃十二指肠溃疡慢性结肠炎等患者。
羊肉补中粥羊肉250克,山楂30克,淮山药25克,加水适量,慢火煮羊肉至烂熟时,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分6次食用,早晚各1次
适用于中气不足,症见神疲肢倦少气懒言饮食无味舌淡苔白脉细无力及慢性胃炎消化性溃疡胃下垂子宫下垂等患者。
羊肉防寒粥羊肉300克,大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水适量,用猛火煮沸后,再用慢火煲3小时,早晚各进食一次。
适用于气血虚寒者,症见形寒肢冷头晕目眩脸色苍白或萎黄心悸失眠舌淡嫩脉细弱。
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