由于中老年人特殊的生理特征,人年纪一大就容易造成便秘,而由于老年人对药物反应的迟缓,往往药物治疗便秘的效果不是很理想。其实便秘不算说是严重的,但却是很辛苦的,身体不能排毒是很恐怖的,今天看看便秘的老人们应该怎么注意饮食。
a忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类乳制品瘦肉类鱼虾米皮鸡蛋黄咸鸡蛋松花蛋动物软骨豆类豆制品海带紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
b忌烟酒及辛辣刺激食物
c忌胀气不消化食物
干豆类洋葱土豆薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
d忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
e忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
f玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸色氨酸苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。