6荠菜
【致命毒素】亚硝酸盐
【致命机理】青菜中的荠菜灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。
【解毒方法】一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
7种食物烹饪方式错会中毒
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食物中含有丰富的营养物质，但是一些食物，如果我们食用不当，反而会对身体造成伤害，甚会威胁生命安全。下面7种食物，食用方法错误，毒性比...
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