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豆腐7吃一周不腻更养身

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃...

豆腐7种吃法

麒麟豆腐

原料香菇豆腐鲤鱼油菜。

做法

1将豆腐香菇切成薄片。

2将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

3油菜作为点缀放在盘子四周。

厨师点评此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

豆腐7种吃法

椰皇豆浆乳酪

原料豆浆蛋清豆腐。

做法

1将豆腐捣碎

2将豆浆蛋清豆腐放入锅中熬20分钟即可。

厨师点评此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。

豆腐7种吃法

松茸竹笙豆腐

原料松茸豆腐。

做法

1将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。

2在蒸好的菜上,浇汁即可。

厨师点评松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。

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