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豆腐7吃一周不腻更养身

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃...

豆腐7种吃法

四海为家

原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。

做法

1鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

豆腐7种吃法

竹生干贝

原料干贝鲜虾花椒鲜腐竹豆腐。

做法

1将干贝鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。

2炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。

厨师点评腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感一致。

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