养生粥的做法
绿豆百合粥
原料绿豆100克;百合20克;大米10克;
做法
1准备材料。
2把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。
3百合洗净掰瓣,大米淘洗干净。
4把绿豆大米放入锅内,加足量的水,大火烧开转小火煮40分钟。
5加入百合,煮至米豆开花,百合软烂即可。
小贴士
1绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效;
2此粥含有丰富的蛋白质碳水化合物钙磷铁锌维生素C维生素E等多种营养素,适合11个月以上的宝宝食用。
红薯紫米粥
原料紫米;大米;红薯;莲子;花生仁;
做法
1红薯去皮洗净后,随意切滚刀块;
2除红薯外的其他材料装碗中,用清水洗几次,去掉洗过水;
3高压锅中加入5碗水,然后将所有的材料放入锅中,盖上高压锅盖,煮30分钟即可。
4尽量做一些又简单又快捷的晚餐。
小贴士紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南四川贵州云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。