喝豆浆的同时吃些馒头面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
引言豆浆具有丰富的营养,是很多人生活中经常喝的饮品,那初秋时节喝豆浆该注意什么呢?喝豆浆,必知9大禁忌。
1忌与鸡蛋同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白脂肪碳水化合物维生素矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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