
黑豆
蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍鸡蛋的3倍牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压心脏病等患者有益。

黑豆
蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍鸡蛋的3倍牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压心脏病等患者有益。
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