孩子常吃玉米的好处!
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利玉米中的维生素B6烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动加速粪便排泄的特性,可防治便秘胃病肠炎肠癌等。玉米富含维生素C异麦芽低聚糖等,有长寿美容作用。
玉米可防治宝宝便秘
玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘肠炎直肠癌具有重要的意义。
黄玉米可以保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质,它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。