做法
1,排骨300克洗净
2,加生姜,葱,冷水下锅煮开,
3,去浮末
4,下油锅小炸
5,取出
6,锅内少许底油,下八角,生姜炸出香味
7,倒入排骨小炒,下糖2勺,
8,加入料酒少许,老抽少许,
9,清水2杯,中火30分钟即可。
做法
1,排骨300克洗净
2,加生姜,葱,冷水下锅煮开,
3,去浮末
4,下油锅小炸
5,取出
6,锅内少许底油,下八角,生姜炸出香味
7,倒入排骨小炒,下糖2勺,
8,加入料酒少许,老抽少许,
9,清水2杯,中火30分钟即可。