市面上充斥着各种饮料,也许讲究健康的你不喜欢这些粉末浓缩糖精勾兑出的饮料。去酒店吃饭,亦或逛街口渴了,你都会选择来一杯或一扎鲜榨果汁,对吗?本以为这样的选择既对得起自己的胃,又不会亏待自己的身子。但令人万万没想到的是,大多打着鲜榨果汁招牌的果汁名不副实。央视1套《新闻早参考》节目昨天就此进行了探访,结果令人心惊肉跳,很多店家销售的所谓“鲜榨果汁”竟然都是勾兑的,甚至有店主直言,市面上至少卖30多块一扎的鲜榨果汁,成本价就1块多!
央视调查
不少店家都往果汁里“加东西”
通过业内人士的爆料,央视记者走访了20多家出售鲜榨果汁的店铺,结果发现,很多路边的果汁店都是从冰箱里取出一个橙子用来榨汁,随后又向里面添加了类似于糖的白色粉末和大量水状液体,就这样,一杯呈淡黄色的橙汁就榨好了。这样制成的橙汁售价也不便宜,一杯350ml左右的橙汁一般要卖到8—20元。央视记者走访过程中还发现,在很多餐厅咖啡厅,鲜榨果汁的过程根本就看不到。
一位多年从事饮料生意的业内人士向央视记者爆料称,酒店也好,大型连锁的咖啡厅也好,无法看到操作过程的,又标榜自己是纯鲜榨的,尝起来味道还不错的,只要满足这3个条件,一般情况下都会向果汁里加一点糖分和水进去。毕竟鲜榨的果汁口感比较清淡,又比较粘稠。也有店家会用果粉进行勾兑,或者加入食品添加剂。
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