【奶酪布丁】
材料淡奶油100克,牛奶140克,奶酪50克,鸡蛋1个,白糖30克,柠檬汁2.5克
做法
1 奶酪隔水软化
2 加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑,加入柠檬汁搅拌均匀
3 继续加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
4 鸡蛋打散,分次加入搅拌均匀
5 过筛布丁液
6 做好的布丁液
7 装入到布丁瓶里
8 水浴法,150度烤35到40分钟即可
9 冰箱冷藏一夜后再吃哦
小贴士
1 布丁液一定要过筛几次啊,这样做出来的布丁口感菜细滑哦
2 做好的布丁一定要冰箱冷藏一夜再吃哦,这是关键哦
【奶酪布丁】
材料淡奶油100克,牛奶140克,奶酪50克,鸡蛋1个,白糖30克,柠檬汁2.5克
做法
1 奶酪隔水软化
2 加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑,加入柠檬汁搅拌均匀
3 继续加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
4 鸡蛋打散,分次加入搅拌均匀
5 过筛布丁液
6 做好的布丁液
7 装入到布丁瓶里
8 水浴法,150度烤35到40分钟即可
9 冰箱冷藏一夜后再吃哦
小贴士
1 布丁液一定要过筛几次啊,这样做出来的布丁口感菜细滑哦
2 做好的布丁一定要冰箱冷藏一夜再吃哦,这是关键哦