更年期是每个女性必须经历的一个阶段，也是一直困扰的众多女性的，不仅仅因为它是从中年过度到老年的时期，关键的是女性生活质量和健康的关键问题。

　　 　　更年期症状多发生在绝经前后2-3年。症状出现的年龄持续时间轻重程度，因人而异。除与卵巢功能衰退的速度有关外，还与社会精神心理等因素有关。因此，更年期是一个复杂的生理变化过程。

　　 　　更年期虽然是自然生理过程，也是每个妇女的必经之路，但每个人的症状反应可以或多或少，或轻或重，对待更年期可能出现的神种症状，从营养学角度说，与其用药物治疗，不如注意膳食保健，以及心理卫生等。古人日饮食有节，起居有常，可度百岁。要想安全，顺利地度过更年期。一要精神愉快，二要生活规律，三要膳食合理。

　　 　　控制热量预防肥胖

　　 　　更年期妇女容易发生肥胖。据报道，妇女多在青春期妊娠期分娩期流产更年期及绝经期开始发生肥胖，这与内分泌环境改善有关。更年期和绝经期肥胖子者占1%，这是因为内分泌在更年期时发生变化，使摄食中枢失调。随着年龄的增长，活动量减少，体内消耗热能随之减少，造成热量过剩引起肥胖，会导致糖代谢紊乱，而诱发肥胖。肥胖又会导致糖代谢异常，促使动脉硬化症的形成和发展，增加心血管疾病的发病率，所以更年期一定要控制饮食，特别是要控制高脂肪和糖类的摄入，要运用当代的营养学知识，选择与安排合理的平衡膳食，预防早衰，延年益寿。

　　 　　饮食低脂格外重要

　　 　　更年期妇女膳食要清淡，忌厚味。这是因为体内雌激素水平下降，常常可以引起高胆固醇血症，更加促进动脉硬化的发生。据统计，青年妇女与男性相比，动脉硬化的发生率低，但到更年期明显增加，因此这段时间更要注意膳食中脂肪和胆固醇的摄入量。要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物，要选择植物油，如菜籽油葵花籽油，吃些玉米面及蔬菜水果瘦肉鱼类等少胆固醇食物，多食大豆制品，如豆腐豆腐脑豆浆豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。近年来大量报道指出；完全用大豆蛋白代替动物蛋白，要以使血脂固醇含量显著降低。许多蔬菜纤维，如豆芽萝卜芋头海藻叶菜类土豆黄瓜青椒以及苹果橘子等，有助于消化液化泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。

　　 　　另外，洋葱大蒜有良好降脂助食作用。木耳香菇能补气强身，益气助食。近年来报告香菇可降血脂促进维生素的吸收。鲜枣酸枣猕猴桃山楂刺梨等富含维生素C，对缓解高胆固醇血症，促进铁的吸收，也有一定作用。