面糊的材料一碗面半碗冰水一个大鸡蛋 面糊的作法先将鸡蛋打匀再一点点的到入冰水搅拌均匀。再到入筛过的面粉,尽快搅拌均匀面糊放入冰箱冷藏15分钟洗所有的材料，切好。油锅加热至170度～180度材料挂上面糊下油锅炸就可以了
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