三粉蒸排骨
原料猪排骨,蒸肉米粉调料,南瓜,或土豆番薯芋头等淀粉含量高的菜
做法
1猪排骨切成小块,用腌肉调料腌至少半小时。
2将腌好的排骨均匀裹上一层米粉,不要太厚,不然会影响质量。
3把处理好的排骨放入碗中,底层铺上垫菜。
4在高压锅里大火蒸熟,或者用普通蒸锅慢慢蒸熟。待排骨色泽金亮,肉香离骨后出锅。出锅后,上面撒上葱花或者芫茜即可。
三粉蒸排骨
原料猪排骨,蒸肉米粉调料,南瓜,或土豆番薯芋头等淀粉含量高的菜
做法
1猪排骨切成小块,用腌肉调料腌至少半小时。
2将腌好的排骨均匀裹上一层米粉,不要太厚,不然会影响质量。
3把处理好的排骨放入碗中,底层铺上垫菜。
4在高压锅里大火蒸熟,或者用普通蒸锅慢慢蒸熟。待排骨色泽金亮,肉香离骨后出锅。出锅后,上面撒上葱花或者芫茜即可。
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