冬季养胃要点三
一个人吃饭品种总是不够丰富,有点担心营养素不全面。哪些食材是可以补充多种营养的?食物多样化确实是最近很热门的营养话题,不过关于食物多样化,很多人有误解,以为一定要在一餐中把十几种食物都吃进去才算数。其实多样化是指不挑食,什么都吃,按着季节吃,这样能吃到比较均衡的营养。
绿色深绿色蔬菜一定要有,比如菠菜西兰花芥蓝。绿色的水果可以多吃猕猴桃,有帮助消化预防便秘的功效。
白色少吃精米白面,可用燕麦薏米来丰富主食。豆腐和牛奶是白色食物中的主要蛋白质来源,需要每天吃一点。
黄色主食有玉米和小米,水果有香蕉。另外不要小看土豆,它含有丰富的膳食纤维,是润泽肠胃的好东西。
橙色推荐秋天多吃点南瓜,它含有丰富维生素A维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。
紫色紫薯紫甘蓝蓝莓,主食蔬菜加水果。三款紫色食物是“营养优等生”。紫薯的纤维素含量高,可促进肠胃蠕动。