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天气寒冷,御寒暖身吃什么?

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:立冬过后,冬天的脚步就更近了,气温也开始慢慢降低,此时就适合多吃一些暖身的食物,让我们不受到寒冷的困扰,下面为你介绍暖身食物。...

4.炒焦一点,风味更浓。

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

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