3 掌握旧菜翻新技术，把剩菜变成新菜
过年吃剩菜，无论从心理上还是美食享受上，都显得不那么容易接受，不过如果把剩菜变成新菜，感觉就大不一样了。其实对于很多荤菜来说，剩菜变新菜一点不难。
比如说，原本剩了红烧排骨，就可以加咖喱粉炒些洋葱蘑菇土豆胡萝卜等，然后把剩排骨切碎，混进去做成咖喱洋葱炒排骨，肯定会大受欢迎。剩炒肉丁肉片之类也是一样，先把其中的蔬菜部分吃掉，然后把肉的部分配合到新炒的新鲜蔬菜当中去。
剩菜怎么吃更健康？
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:网上流传关于剩菜剩饭会致癌的说法到底是不是真的，相信你也不知道。其实，有三招，可以让你吃的更健康，快来看看吧。...
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