第一粥百合粥
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质维生素胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉多糖果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
最佳吃法煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱干咳患者。
第一肉墨鱼
关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素AB族维生素及钙磷铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法红烧爆炒熘炖凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一水果梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙磷铁碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
最佳吃法吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干痒痛声音哑以及便秘尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺止咳祛痰的作用,对痛风病风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
结语想要通过吃东西就达到长寿效果,就一定要记牢本文中提高的食物哦。