
绿豆清 热解毒。从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮单宁皂甙等,它 们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤煮粥,也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

绿豆清 热解毒。从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮单宁皂甙等,它 们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤煮粥,也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。
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