炎炎夏日早已经离去,取而代之的是凉飕飕的秋季,气候慢慢变得干燥,但这种气候让人神清气爽,胃口大开,最适合进补。
一 秋季进补应以脾胃调理为先
随着季节气候的变化,人体内的生理活动亦随之产生变化,因而秋季进补前应给脾胃一个调整适应阶段。仁和建议先食用一些富含营养又易消化的食 物,如鱼肉瘦肉蛋类莲子山药等。若大量补食不宜消化的食物会直接加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,最终不仅不能良好吸收营养, 甚至还会引发疾病。同时应尽量少吃寒性食物少生吃大量瓜果少吃辛辣刺激油腻食物,宜多吃熟温软的食物利于保护脾胃。
二 秋季进补要注意营养均衡
常言道,多样化的食物才能提供给人体全面的营养。由于夏季炎热气候人们常常食欲不振,加之随着大量排汗营养也在流失,极易造成营养不足,加之单一食物不可能完全满足人体所需的营养,因而秋季进补时更应注意饮食中食物的多样性及营养的均衡。
三 调整秋季饮食宜于平秋燥
秋季由于天气干燥,不少人会被鼻咽干燥干咳少痰皮肤干燥等一系列症状骚扰,这些症状统称为“秋燥”。为了抵御秋燥带来的负面影响,仁和提出几点饮食注意事项以期帮助大家达到去燥润肺等良效。
1.白天饮水中应加入适量食盐,保证水分不宜于轻易流失。晚上饮水宜加入适量蜂蜜,起到润肺养肺减轻便秘的作用。
2.不吃或少吃辛辣烧烤煎炸食物。因为这些食物多属热性食物,在烹饪中失去大量水分,食用后容易上火。
3.多吃具有滋阴润燥的蔬菜水果,如萝卜银耳莲藕梨苹果香蕉等。
结语养生专家常常视秋季为人体最适合进补的季节,有利于调养生机,稍加滋补边能达到祛病延年的功效。