第五道菜大蒜清炒野苋菜
材料野苋菜500g油适量盐适量酱油适量味精适量大蒜适量。
做法
1把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热。
2放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。
功效秋分吃秋菜，大蒜清炒野苋菜是秋分的时令菜。炒野苋菜具有清热解毒利尿止痛明目的功效，食之可增强抗病防病能力，还能润肤美容。适用于痢疾目赤雀盲乳痈痔疮等病症。
第六道菜山药荸荠炖胡萝卜
材料鲜山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，绍酒10克，盐3克，味精2克，鸡油25克，姜5克，葱10克。
做法
1将鲜山药去皮，洗净，切成4厘米的方块;胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米的方块;鲜藕去皮，切成4厘米的方块;姜拍松，葱切段;荸荠去皮，洗净，一切两半。
2将鲜山药荸荠鲜藕胡萝卜绍酒鸡油姜葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐味精即成。
功效有清热养阴，益气健脾的功效。
第七道菜沙参心肺汤
材料沙参20克玉竹20克葱白20克猪心100克猪肺120克。
做法
1将沙参玉竹用纱布包好，猪心猪肺洗净切片。
2共入锅中加水适量炖至熟烂，加葱煮沸后再加盐味精调料适量，食心肺喝汤。
功效本汤有养阴清肺益气润燥之功效，可治口干舌燥干咳音哑心烦口渴等症。
第八道菜百合蜜枣汤
材料猪肺一个光杏仁五钱百合三钱蜜枣六枚。
做法
1猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
功效百合为清凉退热药材，润肺宁神清热止咳补中益气。加杏仁，除痰润肺去风散寒，治气急平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者支气管患者天气干燥而欲滋润者，此汤最适合。
结语秋冬季节，天气慢慢变冷，容易生病，而常吃九款食物，能够补充营养，快试试吧。
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