鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。专家提醒，因为扁豆所含的毒性物质能被持续高温破坏，所以炒菜时不要贪图脆嫩，应充分加热，使扁豆颜色全变，里外熟透，吃着没有豆腥味，这样就能避免中毒。
不得不清除的体内毒素
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:人之所以会生病是因为体内有毒素，毒素为细菌的增值和侵袭铺好了道路，因此清除和减少体内的各种毒素才会让我们的身体保持健康活力。...
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