导语都说女人是水灵灵的，像苹果一样红润萝卜一样水嫩葡萄一样甜美……如今的时尚杂志上“水果有益美容”的宣传铺天盖地，“肉类有害健康”的传说甚嚣尘上，女人更没理由让自己变成肉食动物。然而，女性的红润容颜需要吃肉，女性减肥健身也需要吃肉。为何不做个神采奕奕的食肉美人呢?
肉类真的有害健康吗?如果有人提倡做个食肉美人，而且要吃红肉，你会相信吗?事实是适当食肉不仅有益女性健康，而且有益娇美容颜。且听听肉类的营养告白!
【营养告白一】
1肉类能提供女性最需要的铁元素
谁都知道，女性肌肤的健康在很大程度上取决于血气的充足，而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有一个血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然不可能红润动人。贫血者的皮肤枯萎而憔悴，弹性变差，暗淡无光，正是这个原因。
2食物中的铁分为两类
一类是肉类中的“血红素铁”，另一类是植物性食品中的“非血红素铁”。肉类的铁和人体需要形式完全一致，能很好地被人体吸收利用。素食中的铁需要还原之后才能吸收，而且很容易受到其他食物因素的影响，吸收率难以保证。研究发现，肉类不仅是铁的好来源，还能帮助其他食品中的铁提高吸收率。所以只要每天吃少量的肉，就可以保证体内的铁供应。
3女性所需的铁要比男性大
女性或许想不到，铁是唯一一种女性需要量比男性大的营养物质!遗憾的是，女性饭量较小，而且经常因为害怕发胖之类原因不肯吃肉，所以贫血发生率远高于男性。
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