7.米面挑选散装的。散装米面因为可以自己挑选称量，好多人都喜欢买。但研究发现，谷物中含有大量维生素B2，光线和氧气对它们的破坏较大;胚芽米受到日光紫外线影响，容易导致维生素E氧化;面粉中的叶酸也对光线和氧气敏感。所以，超市里将米面摊开来售卖让其长时间暴露在空气中的做法并不科学。范志红称，散装食品除了有氧化细菌滋生的可能，还没有标明保质期。因此，从食品安全角度考虑，最好选择真空包装产品。
超市买食品的8个重大错误
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:1.买油就选大桶的。由于很多商家推行ldquo;买得越多越便宜rdquo;的促销手段，很多人买的油几乎都是10斤左右的大桶装。中国农业大学...
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