秋季更是如此,秋季各种含钙丰富的海产品蔬菜水果都纷纷新鲜上市,秋季是宝宝食物补钙的好时机!
含钙丰富的食物有鱼鸡蛋豆制品虾皮骨汤木耳芝麻等,这些食物都可做成细泥给宝宝吃。首先,海产品含钙较多,如鱼虾皮虾米海带紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收;豆制品为上好的补钙食品,如豆浆豆粉豆腐腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便;奶制品现在亦普遍被人们接受,如鲜奶酸奶奶酪等含钙丰富,是小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜胡萝卜小白菜小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食;鸡蛋在生活中不可缺少,其含钙量亦较高。
当然,能够享受这些天然美食补钙的宝宝一定是能吃辅食,而且最好是半岁以上的宝宝。爸爸妈妈们要注意烹饪手法,自己探索最适合自己宝宝的配餐方案。
秋季宝宝补钙配餐方案
“蛋花豆腐羹”
补钙的奥秘在于鸡蛋豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
原料鸡蛋南豆腐骨汤150克小葱末等。
作法鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。