黑长尾猴的行为也许可以给我们解释一下这个问题。黑长尾猴主要生活在非洲那时候当地的奴隶还把猴子当做宠物养，1819世纪，它们中的一些被带到新大陆。300年里，这些动物生长在甘蔗种植园为主的大环境中。当甘蔗焚烧或者收割前发酵时，猴子就会把它们当成每餐，也都习惯了甘蔗汁发酵而产生的酒精。因此，狡猾的当地人通过给猴子们朗姆酒和糖浆的混合物就能轻松地使它们束手就擒。一项研究发现近五分之一的猴子更喜欢掺着酒精的糖水而非纯糖水。有趣的是，饮酒的行为更多发生在幼猴中。年长的猴子为了避免丧失机敏性和感知族群动向的能力而避免饮酒。也就是说，戒酒是猴子成年的标志。
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