马来西亚Nasilemak
Nasilemak被大众评为马来西亚的“非官方”国菜，其中有伴着椰奶和香兰叶煮熟的大米。由传统的香蕉叶包裹着的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis花生和煮鸡蛋。
墨西哥玉米宴
墨西哥人以玉米为主食，“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝沙拉洋葱辣椒，用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡猪肉和干果青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼肉熬成的鲜汤。
挪威Rakfisk
Rakfisk是用鳟鱼腌制发酵，历时几个月制成的。不用再行烹煮，伴着洋葱和酸奶它便可以成为主角。
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