滇式月饼
云腿月饼被称作是“中国美食大师创造的一个美食传奇”。
相传，明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入民间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。
甜味和咸鲜完美结合的云腿月饼，小麦面粉水油等混合制成酥皮，烤至外观金黄，打造出酥软香甜的口感；内馅采用薰腌蜜制的宣威火腿，造就甜咸适中回味无穷的味道。
一块咸甜适口的云腿月饼，搭配一杯清香普洱，入口的一瞬间，彩云之南独有的醇厚与清澈呼之欲出，思绪瞬间飘远——真是美好的午后时光。
苏式月饼
充满江南风味的苏式月饼，外皮色泽白中带金，层次分明，口感酥松，馅料分甜咸，工艺分烤烙。甜月饼以烤为主，有玫瑰百果椒盐豆沙等品种；咸月饼以烙为主，品种有火腿香葱鲜肉虾仁等。其中清水玫瑰精制百果白麻椒盐夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
苏式月饼选料讲究，甜月饼馅料用玫瑰花桂花核桃仁瓜子仁松子仁芝麻仁等配制而成，咸月饼馅料主要以火腿猪腿肉虾仁猪油青葱等配制而成。皮酥以小麦粉绵白糖饴糖油脂调制而成。
一块饱满香酥的椒盐苏式月饼，配上一杯清香袭人的茉莉花茶，这样的下午茶一定带有你所向往的闲适舒畅。
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