食材:
做法
1面粉白糖一小捏苏打粉一勺盐放入盆中。
2安琪酵母3勺,用温水化开,倒入面粉中。
3将花生油也倒入。
4将面粉搅拌均匀。
5倒入黑白芝麻。
6倒入蔓越莓干和葡萄干。
7将面团揉在一起,盖上盖子,温暖处饧20分钟。
8用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片。
9最简单的【长方形饼干】,用刀将大面片切成四边整齐的长方形,然后移入烤盘中,用刀将长方形切分成4*5cm的小长方形,用叉子扎上洞洞。
10漂亮的【花样图形饼干】,多余的边角揉成团,再次擀开,用你喜欢的模具扣在面片上,压出你喜欢的形状。
11放在烤盘或烤网上略微发酵一下。
12饼干表面喷一点水,入烤箱。