导读薄薄的一层砂糖像水晶般点缀着翠绿的饼干，厚实的饼干加重了口感的层次感。若是不喜欢砂糖，也可用糖霜代替。
【抹茶饼干】
材料糖粉70g，黄油150g，低粉265g，大蛋黄3个，抹茶粉1.5汤匙
表面装饰砂糖100g
1. 抹茶粉和糖粉混合均匀
2. 加入室温软化的黄油打发
3. 一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉，放入冰箱中冷藏半个小时
4. 取出擀成大约1.3厘米厚
这里黛西写的是5毫米~也就是1/2厘米~我看原配方是1/2〞也就是1/2英寸~约等于1.27厘米
遵循了原配方~我觉得厚有厚的道理~这款饼干最后的成品口感层次很丰富~应该有造型的功劳
5. 看到原配方是切成叶子形~觉得很好看=-=我没有叶形切模~用了圆形
在圆片上再用圆形切模交叉切一下~就出来类似叶形的样子了=-=
7. 表面沾上砂糖，原配方是送入预热好175℃的烤箱上下货烤10-12分钟
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