原料无盐黄油50克糖粉40克原味酸奶50克椰子粉20克柠檬1个低筋面粉100克泡打粉1/1小勺
做法
1.黄油室温软化；
2.加入糖粉；
3.用电动打蛋器搅拌均匀；
4..加入原味酸奶，然后将一整个柠檬的皮刨成皮屑加入盆中；
5.再次搅打均匀；
6.低筋面粉奶粉泡打粉混合筛入盆中；
7.用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊；
8.装入裱花袋中，配中号六齿花嘴；
9.烤盘垫纸，挤出“s”型饼干坯；
10.烤箱预热，上火170度，下火160度烘烤20分钟左右，熄火后不要打开烤箱门，继续用余温再焖10分钟左右即可。
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