原料
黄油50克糖粉40克鸡蛋24克杏仁片25克低筋面粉100克黑白巧克力各10克。
份量
36块
做法
1黄油室温下软化
2加入糖粉打发
3再分次加入鸡蛋打发
4打发好的样子。
5低筋面粉过筛
6倒入黄油中，
7自下而上翻拌均匀，
8再倒入杏仁片
9然后将饼干面糊倒入保鲜袋中，
10用擀面杖压成0.5厘米厚的长方形
11放冰箱冷藏至硬
12然后切成长条
13切好的样子。
14切好的长条放入有硅胶垫的烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右即可。
15黑巧克力和白巧克力分别切成碎片装入裱花袋中隔温水融化
16然后将花袋剪出小口子，挤在饼干条上即可。
小贴士
1饼干面团尽可能压薄，放入冰箱冷藏前要用尺子量一下比较好。
2挤上的巧克力根据各人喜欢，可以随意些。
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