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玛格丽特酥饼干

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:黄油100克,白砂糖30克,低粉200克、熟蛋黄1个、生蛋黄1个(应该用2个熟蛋黄,你懂的)做法:1、黄油室温软化成牙膏状。20克白砂糖擀成糖...

玛格丽特酥饼干

原料黄油100克,白砂糖30克,低粉200克熟蛋黄1个生蛋黄1个

做法

1黄油室温软化成牙膏状。20克白砂糖擀成糖粉。

2分2次把糖粉放入黄油,用打蛋器打发成羽毛状。

3加入剩余的白砂糖,搅拌均匀。

4熟蛋黄过筛,加入黄油中拌匀。

5加入生蛋黄,搅拌均匀。

6加入筛过的低粉,拌成松散絮状。

7放入保鲜袋捏成面团,放入冰箱冷藏30分钟。

8取出面团,搓成小球。

9用手指按压中间,使周围裂出花纹。

10放入预热的烤箱,烘烤15分钟。

玛格丽特酥饼干

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