3.熏制食品如熏肉熏肝熏鱼熏蛋熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼臭豆腐煎炸芋角油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5.霉变物质米麦豆玉米花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。腐败变质的食物产生的毒素除了可能引起腹痛呕吐腹泻等急性中毒外，还有比较严重的潜在危害。
常见致癌食物 你还在吃“癌”吗
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:在日常生活中我们经常会吃到致癌的食物，可能是因为喜欢吃又或者可能是无意之中吃到。那么人们在生活中会不会忽视一些问题呢?其实...
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