麦麸最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素硒镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌糖尿并高胆固醇血症高脂血症便秘痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
癌从口入:癌症是吃出来的!
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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