糖醋蒜
主料大蒜800克
调料白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色
酸甜可口。
教您糖醋蒜怎么做，如何做糖醋蒜才好吃
1.白皮蒜的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖醋酱油花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
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