●低蛋白膳食低蛋白饮食降低了胃内酸度的缓冲能力，利于亚硝胺的形成，同时低蛋白也使胃粘膜的修复能力下降。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
●暴饮暴食喜欢吃干硬烫的食物，进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气时进食的为1.5倍，食物过烫的为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。
●吸烟吸烟者胃癌发生率比不吸烟者高1.58倍。
专家提醒市民，在日常生活中只要做到以下几点，就可以从饮食因素方面预防胃癌的发生，拥有一个健康的好胃口。避免高盐饮食，提倡冷冻保鲜；多食新鲜蔬菜水果牛奶豆制品大蒜绿茶等防癌食品；少吃或不吃烟熏腌制烘烤和油炸食品，保护食用水的卫生；改变不良饮食习惯和饮食方式；提倡不吸烟，少饮酒。
除了在日常饮食中要有所禁忌外，为了安全起见，大家应该积极的到正规的医院进行体检，这样才能真正科学有效的防止胃癌的发生。
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