食物是我们日常生活中所不能缺少的一大营养元素，健康饮食也是我们身体健康的保证，但有如果常吃以下六类食物，那么癌症就会找上门。
咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜咸鱼咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘苦酸辛咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起癌症的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
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