吃“粗”不妨做到以下几点
一最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。
二粗细搭配可互补。研究发现，饮食搭配以6分粗粮4分细粮最适宜。从营养学上讲，与其单独吃玉米小米大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。
三粗粮不宜细做。不论哪种粗粮，都是以蒸煮等少油少盐的烹饪方法为佳。比如，小米燕麦薏米等都适合煮粥喝。
六种吃法从嘴边挡住癌
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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