三地理环境造就原料丰富
四川拥有其它地区没有的多种地理环境，有高山平原；有江河湖泊；有山区丘陵。这些广袤的土地使四川地区的特产一直处于全国前列。平原的粮油蔬菜，山区的熊鹿虫草，江河的江团雅鱼等，无一不是川菜厨师选择的烹饪原料。
四人口迁徙铸就和谐包容
四川从秦汉开始到近现代的多次移民活动，让各地方之间的文化物资技法不断的在菜系本身之中交流，因而得以周而复始的完成吸纳整理融合改变到自我完善的全过程。
五人文历史孕育了文化底蕴
千百年来，四川地区孕育了司马相如李白杜甫苏东坡陆游张大千等著名人物。他们为川菜川酒所哺育，也留下了很多著名的诗篇歌赋画作。还有的对美食有着独到的见解，留下了一些川菜名菜，如东坡肘子五柳鱼大千干烧鱼等。
六政治因素确定了饮食环境
从古巴蜀“三星堆”“金沙”到西汉“锦官城”再到唐宋“扬一益二”后蜀“蓉城”再到后来的“抗战大后方”，使得四川地区一直牌高度发达的政治社会背景下。这些背景都促使了川菜的发展。虽然大诗人杜甫说“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”，但是辩证的来看，正是因为封建帝王贵族对吃喝的讲究，推动了烹饪技术的提高和变化。
川菜完美地体现了四川文化。扎根民间，勤于交流的川菜因之得以行于江湖，盛于庙堂。浓厚的文化底蕴，丰富多样的生态原料，融纳古今的烹饪方法，博大兼备的味型谱系，标新立异的麻辣风味。“五味调和，百味生香，以味为魂”，备受世人垂青的川菜，名列中国八大菜系之首实至名归。
今天，历经千锤百炼的川菜以她宽阔的普适性，像江河归于大海，自然顺畅融入全球化浪潮，越来越受到全世界的喜爱。
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