芦笋的做法大全
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤变得白嫩
食疗功效
1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌肺癌皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿对于易上火患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜.。
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