
误区四以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁钙叶酸维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝绿菜花苋菜菠菜小油菜茼蒿菜等。
为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇毛豆鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜番茄冬瓜苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
误区四以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁钙叶酸维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝绿菜花苋菜菠菜小油菜茼蒿菜等。
为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇毛豆鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜番茄冬瓜苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
日常生活中,我们做菜喜欢用各种食材搭配着做,这样不仅花样多,口味也多变,不容易吃腻。但往往就是这样胡乱搭...[全文]
1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 2、肝脏病人忌饮茶 茶叶...[全文]
1、哮喘 可乐中的防腐剂苯甲酸钠会让有些人产生皮疹、哮喘等反应。 2、肾问题 可乐中大量的...[全文]