酒渣鼻又称酒糟鼻，赤鼻和玫瑰痤疮，酒渣鼻是发于鼻部的一种慢性炎症皮肤病，大多发生在中年人。酒渣鼻通常表现为外鼻皮肤发红，鼻尖最为显著。这是由于血管明显扩张的结果，有时透过皮肤可看到扩张的小血管呈树枝状。由于局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子显得又红又亮，病情进一步发展，皮肤会增厚，甚至长出小脓疮或皮疹，外观粗糙不平，类似酒糟样，故名酒糟鼻。
酒渣鼻的三段发展过程
酒渣鼻多见于中年人，女性多于男性，但男性患者病情较重，皮损好发于面部中央，对称分布。常见于鼻部，两颊，眉间，颏部。按其发展过程分为三期
1红斑期初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，日久红斑持续不退，毛细血管呈树枝状扩张。
2丘疹期在红斑基础上，可出现丘疹或脓疱，皮损与毛囊不一致。
3鼻赘期病期欠者，鼻部可出现多个结节，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘。
饮酒与酒渣鼻无直接关系
过去许多人认为，酒渣鼻与长期饮酒消化不良情绪激动进食辛辣刺激性食物内分泌功能失调等因素有关。
现研究发现，此病主要由螨虫寄生感染所致，螨虫感染主要是由于平时不注意面部皮肤清洁卫生，接触感染所致。
饮酒虽然不是引起酒糟鼻的直接原因，但会促进病情发展。在酒渣鼻早期，感染螨虫皮肤表现并不明显，如果不注意饮食，在酒精或辛辣刺激性食物的刺激下，会导致皮肤面部发红，瘙痒加剧，甚至伴有脓疱等症状。
酒渣鼻患者一定要注意饮食，尽量少接触酒精饮料。这样有助于病情的恢复。
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