5.何首乌大补汤汤底
功效滋补肝肾,填精补髓,强筋骨,壮腰膝。
适合对象腰膝酸软无力,视力减退,小便频数,性机能减退,发白齿摇,头晕重听,骨质流失等人。
不适合对象感冒发烧发炎性疾病高血压或容易上火者。
材料何首乌3钱,当归2钱,黄耆3钱,熟地3钱,黄精3钱,枸杞5钱,肉从蓉2钱,山药3钱,杜仲2钱,黑枣5粒生姜2片。
水量以7碗水用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。
好吃秘诀可用清鸡汤罐头1罐替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料鸡肉猪肉牛肉羊肉等其它火锅料。
不速配的火锅料鱼肉等海鲜。
6.当归橘皮汤汤底
功效补气养血,温通血脉。
适合对象气血不足,头晕目眩,体倦乏力,四肢不温怕冷者。
不适合对象感冒发烧发炎性疾病者。
材料当归3钱,黄耆3钱,枸杞3钱,橘皮2钱,桂枝1钱,桂圆肉2钱,大茴香3粒,生姜5片。
水量以6碗水用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用。
好吃秘诀可用清鸡汤罐头1罐替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料羊肉牛肉鸭肉等腥味重之肉类。
不速配的火锅料鱼肉等海鲜。
7.绿茶汤底
材料绿茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效有帮助消化,提神解郁,消除疲劳,振奋精神等功效。但幼儿贫血和消化性溃疡病患应少食用。
好吃秘诀茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤,先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉 这些块状的油脂,剩下的清澈鸡汤倒入锅内,再加2碗的开水,放入绿茶茶包,即是好吃的绿茶火锅汤底,清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代。
速配养生火锅料素食火锅料青菜豆腐水果等。
不速配的火锅料油炸类食物。
结语养生的火锅汤底,让你吃的放心,吃的舒心,像人参益气汤汤底,养生不学汤底,冬令大补汤汤底都是养生火锅汤底。