13香精有天然来源的也有化工合成的，建议少吃，适量也无所谓。很多香精公司直接接触香精的调香师，应用工程师普遍过早出现白头发，就是频繁接触香精的结果。
14冷冻的水饺之类要慎重
首先，一定不能买散装的，很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的。第二，包装上的生产日期如果是黑色打印的，最好也不要买，要买就要买是凹凸版的。第三，解过冻的最明显的就是粘连，皮上有白霜，最简单的区分方法是皮上没白霜，一个一个独立的是一直保持在温度要求的。汤圆碎开的裂开的就是解冻过的，丸子上有霜也是解冻过的，鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的，一定要买大品牌。
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