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米饭这样做好吃100倍 麻麻再来一碗

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:你平时怎么蒸米饭?把洗好的大米放到电饭煲里就完事了?这样的米饭,食之无味,全靠配菜来拯救。其实,只要简单的几招就能让米饭松软清香...

韩式紫菜包饭

  【韩式紫菜包饭】

  用料:

  米饭韩式泡菜烤紫菜黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿杏仁白醋糖盐

  做法:

  1将鸡蛋打散,摊成蛋饼

  2将黄瓜胡萝卜做好的鸡蛋饼全部切丝

  3韩式泡菜火腿全部切丝

  4将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋糖盐拌匀

  5将杏仁用擀面杖压碎

  6取竹帘,放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用

  7在靠自己的这一头,铺上黄瓜胡萝卜韩式泡菜鸡蛋火腿条,撒上杏仁碎

  8将竹帘卷起,然后,一手继续卷,一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷

  9去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即成。吃时,配上甜辣酱或寿司酱油都行

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